降低尿酸值的8種自然方法

痛風是關節炎的一種，當你身體內的尿酸水平高於正常值的時候，就會患痛風。而尿酸則會在你的關節處集結，形成尿酸晶體，這經常發生在你大腳趾的大關節處，從而導致你的免疫系統認為受到的外物的入侵而對那裡發動攻擊，造成劇烈的疼痛和腫脹發炎。

一般來說，人們會使用藥物來進行痛風治療和控制自己的體內的尿酸水平，以防止痛風再次來襲；而有些人，他們顧忌藥物帶來的其它對身體的危害，選擇使用自然的方式來控制尿酸水平。自然的方式就是，改變自己的飲食習慣和生活方式。毫無疑問，後者對於我們的健康來講，是一種更好的方式，但是，對於一般人來講，它也是一種更困難的方式，因為這需要很強的意志力。

今天，我準備在這裡談論如何使用自然的方法來控制你的尿酸水平，所以，假定你是那種意志力超出一般人的痛風患者，你需要自己重新回到正常的人生之中，而不是被痛風所累。

方法一：少吃嘌呤高的食物

嘌呤是所有食物中都會含的一種自然物質。當我們的身體在消化食物的時候，會使用某種酶將嘌呤打碎，這個過程的結果就會產生尿酸。那些嘌呤含量高的食物顯然會讓我們的身體產生更多的尿酸。

有一些食物的嘌呤含量很高，但是它們對於我們來說是非常有益健康的。所以，我們的目標是，減少攝入嘌呤而不是避免吃有益健康的食物。

高嘌呤的食物：

• 野味，如鹿（鹿肉）；
• 鱒魚（trout）、金槍魚（tuna）、黑線鱈（haddock）、沙丁魚（sardines）、鳀魚（anchovies）、青口貝（mussels）、以及青魚（herring）；
• 含過量酒精的食物，如啤酒和酒；
• 高脂肪的食物，如火腿、乳製品、紅肉（包括小牛肉）；
• 內臟，如肝和胰臟或胸腺；
• 含糖的食物和飲料；

中等嘌呤的食物：

• 熟食肉；
• 大多數其它肉，如豬腿和牛肉；
• 家禽；
• 牡蛎、蝦、蟹、和龍蝦；

方法二：多吃低嘌呤的食物

有很多的例子告訴我們，當人們從食用高嘌呤的食物轉向低嘌呤的食物之後，他們體內的尿酸水平能夠得到穩定的下降，或者，至少能避免進一步的升高。

低嘌呤的食物：

• 低脂或脫脂的乳製品；
• 花生醬和大多數的堅果；
• 大多數水果和蔬菜；
• 咖啡；
• 全麥米、面和土豆；

當然，如果你僅僅是改變自己的飲食習慣的話，也許並不能讓你徹底擺脫痛風，但是肯定會幫助你防止痛風再次來襲。同樣重要的是，你也記住，有些患痛風的人並不是因為在他的日程飲食裡充滿高嘌呤的食物。

另一個導致患痛風的因素，遺傳基因，也扮演相當份量的角色。比如，黑人比白人更容易患痛風。而絕經後的婦女，以及那些肥胖的人，都是高風險的群體。

方法三：注意避免服用那些會導致尿酸升高的藥物

某些特定的藥物會升高你體內的尿酸水平。這些藥物是：

• 利尿劑，如夫塞米（furosemide）和氫氯噻嗪（hydrochlorothiazide）；
• 抑制免疫系統的藥物，特別是在做器官移植的前後服用的藥物；
• 低劑量的阿司匹林；

那些會升高尿酸水平的藥物也許是你為了自己的健康必須服用的，如果你想因為尿酸的問題更換藥物，你應該與你的醫生討論此事。

方法四：維持健康的體重

如果你能設法使自己的體重維持在標準的水平，對於降低痛風來襲的可能性是有幫助的。肥胖會會增加痛風的風險，特別是那些年紀很輕的人。

超重的人有成為代謝症候群的風險，他們有高血壓、高膽固醇，並很有可能發展成心臟病。除了這些風險，超重還與高尿酸水平有關聯，患痛風的風險很高。

體重的急速下降，特別是要因為禁食導致的體重快速下降，也會導致體內尿酸水平升高。因此，對於降低體重來講，你應該採取長遠的戰略，比如積極的鍛煉身體、開始採用健康平衡的飲食、吃營養豐富的食物。

方法五：避免酒精和含糖飲料

如果你攝入太多的酒精或糖，如飲用那些蘇打水和甜甜的飲料，那麼你就增加了患痛風的可能性。

酒精和糖會在你的飲食裡增加不必要的卡路里，造成體重增加和代謝問題。

方法六：飲咖啡

有些研究指出，那些喜歡喝咖啡的人患痛風的可能性要小些。例如，一份2010年的分析數據表明，隨著飲用咖啡的量增多，患痛風的風險在減小。

一個每天喝1-3杯咖啡的婦女，同那些沒有飲用咖啡的人相比，患痛風的可能性小了22%。而每天喝4杯咖啡的人，患痛風的風險減小了57%。

很多研究還發現，那些經常喝咖啡的人患心血管疾病的數量也比較小。一份2014年發表的，關於長期飲用咖啡的探究報告指出，每天喝3-5杯咖啡的人患心血管病的風險是最小的。

如果你是痛風患者，同時也患有心血管病，那麼，根據上面我們講的那些研究，喝咖啡也許會有益於你的整體健康。

但是，你也要了解咖啡可能會增加患慢性病的風險，以及增加婦女骨折的風險。所以，你最好與你的醫生討論，如果你打算開始喝咖啡的話。

方法七：服用維他命C營養補充劑

服用維他命C也許可以降低患痛風的風險。在一份2013年發表的研究報告稱，根據13個隨機的臨床試驗，發現維他命C能顯著地降低體內的尿酸水平。

如果你體內的尿酸水平下降了，那麼痛風發作的可能性就會降低。上面提到的研究並沒有令人信服地證明維他命C可以用來治療或防止痛風，但是，它確實會降低你體內的尿酸水平。

方法八：吃櫻桃

初步的研究表明，吃櫻桃能降低痛風發作的風險，特別是對那些已經有痛風發作歷史的人們來說。

在2012年一個對有633個樣本的痛風研究中，發現連續2天吃櫻桃，與沒喲吃櫻桃的人相比，痛風發作的風險會降低35%。

而當研究人員進行控制研究時，發現得到的結果還是一樣的。在研究中，研究人員對一些因素，如年齡、性別、酒精的攝入量、使用利尿劑或抗痛風的藥物等因素進行控制，發現櫻桃具有療效。

在那些服用別嘌呤醇的人中，讓他們同時服用櫻桃會將痛風發作的風險降低75%。